アメリカで外食することは、美味しい料理を楽しむだけでなく、それを取り巻く文化と社会的な規範を体験することでもあります。多くのレストランが異なる期待を持つ多様な客層を対象にしていますが、アメリカ全体で一般的に守られている特定のレストランのマナーとエチケットのルールがあります。地元の人でも訪問者でも、これらのガイドラインを理解し実践することは、快適で敬意を払った食事体験を持つのに役立ちます。このブログでは、アメリカのレストランマナーについていくつかの重要なポイントを探求します。

1. 予約をする

アメリカでは、高級なレストランや混雑しているレストランでの食事のために、特にピークの食事時間には予約をすることが一般的です。事前に電話をかけるか、OpenTableなどの予約プラットフォームを使用するのは礼儀正しく、テーブルを待たなくて済むことを保証します。カジュアルな飲食店の場合、予約は通常必要ありませんが、特に大人数の場合は事前に確認することが常識です。

2. 適切な服装

服装規定はレストランのタイプによって異なりますが、一般的には食事の目的地に合ったきちんとした服装を選ぶことが良いでしょう。高級レストランではフォーマルな服装が必要かもしれませんが、カジュアルな飲食店ではリラックスしたドレスコードを歓迎します。迷った場合、少し過剰な服装を選ぶ方が良いでしょう。

3. 時間通りに到着

アメリカでは時間通りに到着することが非常に重要です。予約の時間に合わせたり、友達との食事の際にも時間を守ることは、レストランのスタッフと食事仲間の両方に対する尊重の印です。遅れてしまう場合は、レストランに電話して知らせることが礼儀です。

4. 座るのを待つ

レストランに到着した際、ホストまたはホステスによって案内されるまで座るのを待ちます。特にレストランが混雑している場合、自分でテーブルを選ぶことは失礼とされています。彼らは通常、予約があるかどうかを尋ね、割り当てられたテーブルに案内してくれます。

5. 携帯電話を気にする

一般的に、アメリカでは食事中に携帯電話をサイレントまたはバイブレートモードにしておくことが期待されています。電話に出たり、テキストを送ったり、テーブルでソーシャルメディアをチェックしたりすることは失礼とされています。重要な電話を受けなければならない場合、テーブルから離れてから行うのが礼儀です。

6. メニューを確認する

注文をする前に、メニューをゆっくりと確認することが大切です。食事制限やアレルギーがある場合は、サーバーに質問したり特別な配慮をお願いしたりすることにためらいはありません。通常、サーバーは質問に喜んで答えてくれます。

7. チップ

チップはアメリカのレストラン文化の重要な一部です。通常、サーバーに対して合計金額の15％から20％のチップを残すことが習慣です。サービスが優れていた場合、より大きなチップを残すことが評価されます。

8. 注文と食事

注文する準備ができたら、サーバーに合図してください。サーバーに対して礼儀正しく接し、できるだけ「お願いします」と「ありがとうございます」と使い、目を合わせて話しかけてください。また、食事を始める前に、テーブルの皆さんが全員に料理が出されるのを待つのが礼儀です。

9. 食器の扱い

アメリカでは、食事中にフォークを右手で持ち、ナイフを左手で持って食事を切るのが一般的です。使用しないときは、食器をテーブルではなくプレートの上に置くことが礼儀です。食事が終わったら、食器はプレートの4時20分の位置に置いて、終了

を示すサインを出します。

10. 会話と騒音

レストランで食事をする際には、適度な騒音レベルを維持してください。大声で話すか、周囲の食事客を邪魔するような騒々しい会話をすることは他の食事客を不快にさせることがあります。声のボリュームを会話レベルに保つのが一般的です。

結論

これらのアメリカのレストランマナーを理解し、守ることは、食事の体験を向上させるだけでなく、その店舗、スタッフ、および食事仲間に対する尊重を示す手助けとなります。外食は料理だけでなく、つながりを築き、社交し、アメリカの多彩な料理と文化を楽しむ機会です。したがって、次回アメリカのレストランで座った際には、これらのエチケットのヒントを覚えて、快適で礼儀正しい食事体験を確保してください。

Photo by Mudassir Zaheer on Unsplash